ワインにぴったりの前菜のご紹介

你好
在輕鬆的空間中享用天然葡萄酒和純米酒。
佩西美味的小酒和清酒小酒館。

ビストロという言葉がぴったりの当店。
そんな当店のメニューからいくつかピックアップしてご紹介させていただきたいと思います。
本日はワインにぴったりの前菜をご紹介します。

まずご紹介するのは「大分県産　蘭王のウフマヨ」です。
ウフマヨの正式名は「ウッフ・マヨネーズ」と言い、「ウフ」はフランス語で卵を意味します。
名前の通り、ゆで卵にマヨネーズをかけた、フランス・パリのビストロ定番メニューとして
フランス人には欠かせない一品です。

当店では大分県産の蘭王卵という地元の新鮮な食材を使用しております。
濃厚な黄身と自家製マヨネーズのマリアージュをご堪能ください。

続いて「パルマ産プロシュート」をご紹介いたします。
日本では塩漬け・乾燥・熟成した生ハムを”プロシュート”と呼びます。
生ハムは低温燻製させたものも指しますが、燻製したものはプロシュートとは呼びません。

お肉本来の風味と柔らかな食感をお楽しみいただけるのが魅力の
プロシュートをどうぞごゆっくりお楽しみください。

前菜の他にもメイン料理、〆のパスタ、デザートとご用意いたしております。
ワインにぴったりのフレンチベースのお料理で、
上質なお食事のお時間をお過ごしくださいませ。

然後
今晚
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來吧

天然酒和純米酒Pésci

大分縣大分市府內町2-5-2平山大廈2F
從這裡預訂→097-532-2995